Kohlenhydrate & Kalorien in Datteln: Sind Datteln ketofreundlich?

Wie viele Kohlenhydrate sind in Datteln?

Es gibt 5,33 Gramm Kohlenhydrate in einer einzigen Dattel von Deglet Noor. Eine 100-Gramm-Portion Datteln (etwa 3,5 Unzen oder 14 Datteln) enthält satte 75 Gramm Kohlenhydrate!

Wie viele Kalorien haben Datteln?

Es gibt 20 Kalorien in einer einzigen Dattel. Eine Portion von 100 Gramm (oder 14 Datteln) liefert 277 Kalorien.

Nährwertangaben

Nährwertangaben für eine durchschnittlich große Dattel:

Herkunft der Datteln

Datteln sind ein uraltes Superfood, von dem angenommen wird, dass es aus dem Nahen Osten in der Nähe des Irak stammt und seit mesopotamischen Zeiten und im prähistorischen Ägypten angebaut wurde. Die alten Ägypter aßen sie bei der Ernte und brauten daraus Dattelwein.

Datteln sind in Saudi-Arabien zu beliebt, werden bei den meisten Gelegenheiten und Gastfreundschaft serviert. Frische Datteln nennen Retab auf Arabisch „رطب“ und verpackte Datteln heißen Tamr „تمر“

Die beliebtesten Arten von Datteln

Weltweit gibt es mehr als 3000 verschiedene Dattelsorten. Sie variieren je nach Größe, Farbe, Textur, antioxidativer Aktivität und Phenolgehalt.

Es gibt Hunderte von Sorten im Iran, Saudi-Arabien, Irak, Tunesien, Oman und Marokko, zusammen mit vielen zusätzlichen Sorten in den anderen großen Dattelanbauländern.

Die beliebtesten Sorten, die wir kennen und lieben, sind:

• Barhi – Sirupreiche, weiche Dattel, weich und zerbrechlich.
• Dayri. – Schwere, süß schmeckende, weiche Dattel.
• Deglet Noor – Süße, leicht trockene Dattel, bekannt für ihren „echten“ Dattelgeschmack.
• Halawi, auch Halawi.
• Khadrawi oder Khadrawi.
• Medjool oder Medjul.
• Thoory – Süße, nussig gewürzte, trockene Dattel.
• Asket.

Erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Datteln

• Datteln enthalten Vitamine, Mineralstoffe und eine erhebliche Menge an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen.
• Datteln sind eine gute Quelle für Antioxidantien. Alle Datteln, frisch oder getrocknet, enthalten verschiedene Arten von Antioxidantien.
• Datteln können gut für die Blutzuckerkontrolle sein. Diabetesforscher haben bewiesen, dass Datteln einen niedrigen glykämischen Einfluss haben.
• Datescan hilft, den Blutdruck zu senken und zu stabilisieren.
• Datteln fördern eine gesunde Gehirnfunktion.
• Datteln beugen Knochenschwund vor.
• Datteln lindern Verstopfung, da bekannt ist, dass sie eine abführende Wirkung auf den Körper haben, und aus diesem Grund sind Menschen, die an Verstopfung leiden, dafür bekannt, sie häufig zu konsumieren auch die Nahrungspassage bequem durch den Darm.
• Datteln sind aufgrund ihres hohen Anteils an organischem Schwefel ideal für Allergiker. Da sie so viel natürlichen Schwefel enthalten, lindern sie nachweislich saisonale Allergien und helfen bei einer Vielzahl von allergischen Reaktionen. Organischer Schwefel ist in sehr vielen Lebensmitteln nicht enthalten, aber diese Zutat ist reichlich in Datteln enthalten.
• Datteln sind gut für eine Vielzahl von Darmerkrankungen, da sie viel Nikotin enthalten, von dem angenommen wird, dass es bei bestimmten Arten von Darmerkrankungen gut ist. Wenn Sie regelmäßig Datteln essen, können sie das Wachstum krankhafter Organismen sogar hemmen und das Wachstum der „guten“ Bakterien im Darm anregen.
• Datteln sind eine herzgesunde Frucht. Wenn sie über Nacht in Wasser eingeweicht, morgens zerkleinert und sofort gegessen werden, ist sogar eine positive Wirkung auf das Herz bekannt. Datteln enthalten viel Kalium, was nachweislich das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen senkt. Außerdem können sie den LDL-Cholesterinspiegel senken.
• Datteln sind eine gute Möglichkeit, Anämie zu behandeln, da sie so viele Mineralien, einschließlich Eisen, enthalten. Sie sind eine großartige Nahrungsergänzung für alle, die einen Eisenmangel haben.
• Datteln sind wunderbar für das Nervensystem. Mit zunehmendem Alter kann unser Nervensystem weniger effizient arbeiten. Aufgrund des hohen Kalium- und Vitamingehalts in Datteln können sie Ihrem Nervensystem helfen, gesünder und reaktionsfähiger zu werden. Datteln verbessern die Wachsamkeit und die Aktivitätsgeschwindigkeit im Gehirn und tragen dazu bei, dass Ihr Nervensystem richtig funktioniert.
• Datteln verbessern Hauterkrankungen. Die Vitamine C und D in Datteln wirken, um die Elastizität Ihrer Haut zu verbessern und sie glatt zu halten. Der regelmäßige Verzehr von Datteln verbessert die vorzeitigen Zeichen der Hautalterung und verbessert das Hautbild.
• Da Datteln viele Vitamine enthalten, eignen sie sich hervorragend für eine Vielzahl von Haarproblemen. Vitamin B-5 ist besonders gut für das Haar, ein Vitamin, das in Datteln reichlich vorhanden ist. Aus diesem Grund kann der Verzehr von Datteln bei Haarausfall, Spliss und sprödem Haar helfen.
• Datteln steigern das Energieniveau, da sie eine angemessene Menge an natürlichem Zucker (Fruktose) enthalten. Sie sind ein schneller, aber sättigender Snack, wenn Sie einen schnellen Energieschub brauchen. Sie können auch als Post-Workout-Snack gegessen werden, um Ihrem Körper zu helfen, sich nach einem harten Training zu erholen.

Verwandte Fragen:

Wie werden Datteln serviert?

Datteln mit arabischem Kaffee – Saudis servieren ihren Kaffee in winzigen Kaffeetassen oder Gläsern, begleitet von klebrigen getrockneten Datteln. Arabischer Kaffee wird aus bei hoher Temperatur gerösteten Kaffeebohnen und Kardamom hergestellt. Es ist ein traditionelles Getränk der arabischen Kultur und wird den Gästen traditionell mit Datteln, getrockneten Früchten oder Nüssen serviert.

Datteln allein – Sie sind süß und weich, was sie allein zu einem perfekten Genuss-Snack macht.

Gefüllte Datteln – Wenn die Dattelkerne entfernt werden, bleiben Taschen in den Datteln zurück, die sich perfekt zum Füllen eignen. Klassische Füllungen sind Frischkäse, Nüsse, Kakao oder kandierte Orangen oder Ingwer.

Energieriegel – Datteln Sie haben auch eine wunderbare klebrige Qualität, die sie ideal für die Aufnahme in Rezepte für Energieriegel und -bällchen macht. Nehmen Sie sie mit zur Arbeit für einen energiespendenden Muntermacher oder ins Fitnessstudio für einen schnellen Snack nach dem Training.

Datteln zum Süßen eines Smoothies – Fügen Sie ein oder zwei Datteln hinzu, um einen Smoothie zu süßen, ohne Zucker hinzuzufügen. Sie verleihen Smoothies nicht nur Geschmack und Süße, sondern auch Dicke!

Datteln zu Desserts hinzufügen – Datteln können in Desserts eingearbeitet werden, um ihnen Süße und eine zähe Textur zu verleihen. Ein beliebtes Dessert aus Datteln sind Dattelquadrate, die aus einer dicken Schicht Dattelmischung bestehen, die zwischen zwei Schichten Haferflocken-Crumble eingelegt ist.

Sind Datteln glutenfrei?

Alle frischen Früchte (auch Datteln) und Gemüse sind von Natur aus glutenfrei. Einige verarbeitete Früchte und Gemüse können jedoch Gluten enthalten, das manchmal zum Würzen oder als Verdickungsmittel hinzugefügt wird. Überprüfen Sie immer die Zutaten auf der Verpackung, um festzustellen, ob Weizen im Produkt lauert, um sicherzustellen, dass es tatsächlich glutenfrei ist.

Sind Datteln sicher für Diabetiker?

Studien zeigen, dass der Verzehr von Datteln sowohl bei gesunden als auch bei Diabetikern nicht zu signifikanten Blutzuckerspitzen führt. Eatingdates ist eine großartige Alternative für Zucker und hilft Diabetikern, die Naschkatzen sind, Lebensmittel mit hohem glykämischen Index zu vermeiden.

Sind Datteln während der Schwangerschaft sicher zu essen?

Datteln haben keine negativen Nebenwirkungen für schwangere oder stillende Frauen und schaden dem Fötus in keiner Weise, Form oder Form. Aufgrund ihres Eisengehalts können Datteln das Auftreten einer Anämie sowohl beim Fötus als auch bei der Mutter verhindern. Sie verbessern auch die Gebärmuttermuskulatur, um sich auf die Geburt vorzubereiten. Datteln liefern auch die Nährstoffe, die die Mutter braucht, um Milch zu produzieren.

Darüber hinaus können sie sogar Blutungen nach der Geburt verhindern. Dies sind nur einige der Vorteile, die diese Frucht schwangeren Frauen und ihren Babys bietet, aber tatsächlich gibt es noch so viele mehr! Also fühlen Sie sich frei, Dates zu genießen, während Sie schwanger sind oder stillen.